Пирожки “сладкоежка”
Продукты:готовое слоеное тесто 250 г
молоко 0,25 стакана
сахарная пудра (или самый мелкий сахарный песок) 1 ст. л.
светлый изюм без косточек 0,5 стакана
курага (мягкая) 0,5 стакана
очищенные грецкие орехи 4 ст. л.
тертая апельсиновая цедра 1 ст. л.
сыр "Домашний" 0,75 стакана
яйцо 1 шт.
Рецепт:
Измельчить орехи и курагу, затем смешать их с цедрой, сыром и изюмом. Разрезать пластину готового теста на четыре прямоугольника, положить в центр каждого начинку и сложить в виде конверта. Чтобы пласт не пузырился, проколоть его в нескольких местах вилкой. Каждый пирожок смазать яичным желтком. Выложить конвертики на тефлоновый противень, предварительно посыпанный мукой, и поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 15-20 минут. Перед подачей на стол посылать сахарной пудрой.