Торт творожный

Продукты:
1 кг творога
1 стакан сахарного песка
1 лимон
0,5 л 35%-ных сливок
щепотка ванилина
30 г желатина
30 г мармелада
 
Для украшения:
1 стакан красного или желтого сока
сахар
10 г желатина
1 апельсин или фрукты из компота
 


Рецепт:
Сухой творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Желатин залить водой для набухания. Лимонную цедру натереть на терке, добавить к творогу вместе с сахаром, ванилином и рубленым мармеладом. Сливки взбить. Желатин растворить на водяной бане, смешать с творогом, добавить сливки. Форму для торта ополоснуть холодной водой, выложить в нее творожную массу и поставить в холодильник. Через 20—30 мин поверхность торта украсить ломтиками или дольками апельсина, мармеладом или фруктами, залить прозрачным, ярко-красным или желтым соком, смешанным с раствором желатина, дать застыть. Выложить торт из формы, при желании украсить взбитыми сливками.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Окрошка с грибами

Продукты: грибы соленые 120 гквас 400 гкартофель вареный 2 шт.капуста квашеная 1/2 стаканасоус хрен с уксусом готовый 1 ч. ложказеленый лук 8 перьевяйца варены...

Кефирная диета

Кефирная диета рассчитана на 7 дней и позволяет сбросить за это время до 5 килограммов. Кроме того, не забывайте, что молоко, йогурт и сыр необходимы человеку, потому что содержащийся в них кальций укрепляет кости и зубы. Вот рацион кефи...

Овощной пирог с яичной лапшой

Продукты: 250 г тальолини (тоненькой яичной пасты-лапши) 1 упаковка готового слоёного теста 2 морковки 2 цуккини 1 средняя луковица 250 г бешамели 2 яйца 40 г тёртого пармезана 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец ...

Рисовый суп с фрикадельками

Продукты: 600 гр баранины, 150 гр риса, 2 яйца, 1 морковь, корень петрушки, 1 луковица, 1 ст л сливочного масла, 3 ст л молока Рецепт: Отделить от куска баранины кости и сварить из них бульон с кореньями и слегка обжаренным ...

Капустно-мясные котлеты

Продукты: Капуста - 500 г; мясной фарш - 300 г; манная крупа - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; масло растительное для обжаривания; мука - 3 ст.л.; молоко - 1/2 стакана. ...


Домашние рецепты.