Пирог-перевертыш со сливой

Продукты:
600г слив, 4 ст.л. сливочного масла, 150г сахара
Тесто 130г сливочного масла, 125 г сахара, ванилин, 2 яйца, 1 желток, 100 г молока, 170г муки, 2 ч.л разрыхлителя, 50 г молотого миндаля (можно и мукой заменить, если нету)


Рецепт:
Сливы разрезать на половинки, удалить косточки. Масло распустить на сковороде, добавить сахар и помешивать, пока не появятся пузыри. Выложить в карамель сливы разрезом вниз и прижать. Сковородку снять с огня, остудить. Тем временем приготовить тесто: взбить масло с сахаром, добавить ваниль, яйца. Влить туда же молоко, хорошо размешать. Добавить муку с разрыхлителем и миндаль. Выложить тесто на сливы, разровнять и в духовку - только обязательно поставьте сковороду на противень, потому что сок из слив может вытекать.
Печь 45 мин при 180 градусах. Когда испечется, вынуть и через несколько минут перевернуть на блюдо сливами вверх. Обещаю, это что-то невообразимо вкусное! тесто все пропитано соком.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Грибы с беконом под травяным соусом

Продукты: Ингредиенты - бекона (без корочки) - 200 г, сливочное масло - 50 г, грибы (молодые) - 450 г, мука - 3 ст.л., соль, перец - ...

Узмантой суп с мелкими галушками

Продукты: На тесто: 300г. муки, 2 яйца, полчайной ложки соли. На бульон: 500г. жирной баранины или курятины, 2 головки лука, 1 морковь, 1 картофелина, 2-3 помидора, соль, перец и зелень - по вкусу, 1 стакан кислого молока или кефира для зап...

Креветки с чесноком.

Продукты: 500 г крупных креветок, соль, 2 ч. ложки томатного соуса, сильножгучий красный перец. Для подливки:1 стручок пеперони, 1 стручок зеленого сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, 200 мл рома, 1...

Диета с луковым супом

Как нетрудно догадаться из названия, основу диеты составляет луковый суп. Вот его рецепт: некрупный качан капусты, 6 средних луковиц, помидоры по вкусу, 2 зеленых перца, пучок сель...

Печеный окорок

Продукты: На 2 порции: около 450 г окорока, 2 ч/л сахара, 1/2 ч/л горчицы Рецепт: 1. Положить окорок в посуду для готовки. 2. Тушить накрыв крышкой на полной мощности 9 мин. 3. Вытащить из печи и с...


Домашние рецепты.