Клафути с помидорами черри
Продукты:для теста: 3 яйца 200 г муки 300 г молока соль щепотка сахара немножко перца
кусочек сливочного масла
столько помидорок черри, сколько поместится на дне формы (24-26 см) в один слой
Рецепт:
Я бы не советовала добавлять много соли, помидорки такие сладкие, не стоит забивать их вкуса.
Смешать муку, соль, сахар и перец, добавить яйца, хорошенько взбить, затем струйкой влить молоко, помешивая, чтоб не образовались комочки. Форму смазать маслом, выложить помидорки. Сверху вылить тесто и запекать при 180-200* минут 30 (или до золотистого цвета). Подавать тёплым.