Печенье “савойард”

Продукты:
2 больших яйца 175 гр сахара 275 гр муки 1/2 ч л лимонной эссенции


Рецепт:
Эти нежные печенья отлично подходят для использования в десертах.
Нагреть духовку до 225 гр С, смазать противень маслом и покрыть пекарской бумагой (пергаментом).
Разбить яйца в миску, стоящую над кастрюлей с кипящей водой, добавить сахар, лимонную эссенцию и взбивать 15 мин пока смесь не станет густой и бледно-желтого цвета. Постепенно добавить просеянную муку и размешать.
Выложить тесто в кондитерский мешок и выдавить на противень продолговатые печенья длинной 8 см, шириной 2 см, оставляя между печеньем по 2-3 см. Выпекать 10 мин.
Следите за временем, так как лишняя секунда - и печенье сгорит.
Охладить на решетке.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Гнезда из лапши с медово-соевым соусом

Продукты: На 4 порции: 3 ст л жидкого меда 4 ст л соевого соуса 3 ст л апельсинового сока 4 утиные грудки 2 ст л растительного масла 200 г яичной лапши, отваренной 1 зубчик чеснока, раздавленный 400 г капу...

Восточная диета

Восточная диета рассчитана на 10 дней, за которые можно сбросить до 4 килограмм. Восточная диета строго регламентирует часы приема пищи и перечень продуктов для каждого приема. 8.00 - чашка кофе или чая с ...

Суп с копчеными шпикачками

Продукты: 2 луковицы 200 г копченого бекона 2 ст. л. растительного масла 2 банки консервированной белой фасоли 300 мл кетчупа 400 г сметаны ...

Рассольник овощной

Продукты: 3-4 соленых огурца, клубень картофеля, 1 морковь, 1 репа, 0,5 стакана риса, корень петрушки, 2 луковицы, лук-порей, 3 лавровых листа, пучок укропа, пучок...

Макароны с тунцом нисуаз

Продукты: На 4 порции: 350 г макарон, например, пенне или ракушек 4 ст л оливкового масла 1 ст л лимонного сока или белого винного уксуса 300 г помидоров черри, порезанных пополам 50 г консевривоанных анчоусов, слит...


Домашние рецепты.