Решетчатый сливовый пирог

Продукты:
Тесто: 375 гр. Муки; 1 пакетик сухих дрожжей; 125 мл. молока; 1 яйцо (2 если маленькие); 100 гр. Сливочного масла; 70 гр. Сахарного песка;
Начинка: 1 кг слив; 100 гр. Сахарного песка; 3 ст.л. наливки "Запеканка" (можно коньяк или ром); 3 ст.л крахмала; 3-4 ст.л. холодной воды; 50 гр. Рубленного миндального или грецкого ореха.


Рецепт:
Замесить тесто и поставить в теплое место подходить. Сливу разрезать пополам, вынуть косточки. Засыпать сливу сахаром, добавить орехи влить наливку, перемешать и оставить на 40-50 минут. Отварить сливовую смесь минуты 3. Крахмал растворить в холодной воде и добавить в сливовую смесь. Вскипятить. Остудить. Тесто раскатать в пласт, положить в форму, выложить сливовую массу. Украсить по желанию. В духовку (200*С) минут на 40-50 мин; до золотистого цвета теста.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Консоме с копченым лососем

Продукты: Выход: 8 порций Для консоме: 3,6 кг свежих рыбьих голов, костей и хвостов, 1 ломтик лимона, 1 луковица, нарезанная, 1 побег фенхеля (сладкого укропа), 1 морковь, нарезанна...

Суп-пюре фасолевый

Продукты: На 5 порций: 1 ст. фасоли, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2 ст. ложки масла, 1/4 стакана муки, 1/4 ч. ложки перца, зелень петрушки, соль по вкусу. Рецепт: Фасоль замочить за 6 часов, затем воду слить, отварить фасоль, про...

Свинина со шпинатно-сырной начинкой

Продукты: На 4 порции: 1 луковица 3 стол, ложки оливкового масла, 150 г свежезамороженного шпината соль, перец, тертый мускатный орех, 125 г сыра моцарелла, 4 шницеля из свинины,(примерно по 180 г), 300 г широкой ла...

Суп с мидиями

Продукты: Получается 4 порции 1 ст. ложка оливкового масла 1 крупная головка репчатого лука, нарезанного кольцами 2 зубчика очень мелко нарубленного чеснока 800 г консервированных помидоров с соком 1 ст. ложки томата-пюре 225 мл...

Суп-крем из лука и томата

Продукты: Лук репчатый - 50 г, томат-паста - 30 г, мука - 15 г, масло сливочное - 15 г, сливки - 50 г, рис - 10 г, молоко - 250 г, бульон или отвар - 150 г. Рецепт: Лук репчатый (испански...


Домашние рецепты.