Гречневый суп
Продукты:
На 4 порции: лук репчатый 1 шт., морковь 2 шт., картофель 2 шт., крупа гречневая 250 гр., масло сливочное 50 гр., петрушка 1 пуч., лист лавровый 2 шт., перец черный горошком и соль по вкусу.
Реце...
Куриный суп а-ля уйхази
Продукты:
На 4 порции: курица 300 гр., сельдерей (корень) 15 гр., петрушка 5 гр., шампиньоны 20 гр., перец черный горошком, имбирь по вкусу, зелень петрушки 3 гр., соль.
Рецепт:
Выпотрошенную, вычищенную и промытую курицу разделывают н...
Суп-пюре из кабачков
Продукты:
На 4 порции: бульон мясной или костный - 350 гр., кабачки - 130 гр., лук-порей - 20 гр., мука - 15 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 100 гр. или сливки - 75 гр., яйца (желток) - 1/8 шт., с...
Полужидкая диета
Полужидкая диета представляет из себя шестидневное чередование однодневных монодиет. Первый день : 1,5 л молока. Второй день : две баночки простокваши или литр кефира. Третий день : шесть яиц, сваренных вкрутую. Четвертый день :...
Мясные гнездышки
Продукты:
Мясной фарш 400 гр
Свиные сосиски 100 гр
Мякиш белого хлеба
Яйцо 1 шт
Тертый сыр
Зеленый горошек 500 гр
Соус бешамель
Мускатный оре...