Тушеное мясо по-ирландски
Продукты:
На 10 порций:
ягнятина или баранина для тушения 1,5 кг,
букет пряностей,
картофель 1 кг,
репчатый лук 250 г,
сельдерей 250г,
савойская капуста 250 г,
лук-порей 250г,
измельченная зелень ...
Картофельный суп-крем со шпинатом
Продукты:
На 4 порции: 1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 900 г крахмального картофеля, порезанного 2 палки сельдерея, порезанные 1.2 л...
Суп молочный с картофельными «стружками»
Продукты:
0,5 л молока
0,5 л воды
2 большие картофелины
соль
сахар
корица
масло
Рецепт:
Картофель промыть, очистить, ...
Картофельные шарики с грибами
Продукты:
Картофель 8
шт.,
грибы белые вареные 200 г,
яйца 6 шт.,
лук репчатый 2 головки,
мука 1/2 стакана,
сыр тертый 1 столовая ложка,
масло растительное 2 1/2 столовой ложки,
соус сметанный 1 стакан,
зелень ...
Лингуини с брокколи и анчоусами
Продукты:
На 4 порции:
450 г лингуини или спагетти
800 г брокколи или весенней зелени
2 ч. ложки соли
3 ст. ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока, размятых боковой стороной ножа
60 г консервированных филе анчоусов вместе с мас...