Пряничный волшебный фонарик с фруктами

Продукты:
На 2 шт: 50 г мягкого коричневого сахара 50 г черной патоки (black treacle) 2,5 мл (1/2 ч л) молотой корицы 2,5 мл (1/2 ч л) молотого имбиря 40 г масла 5 мл (1 ч л) соды 225 г муки 1 яичный желток 12 маленьких прозрачных сосулек белая глазурь Фрукты на выбор: киви, мандарин, клубника и т.д. - всего около 200 г


Рецепт:
Эти потрясающие фруктовые праздничные фонарики выглядят фантастически и на самом деле их очень легко сделать и они замечательно подойдут в качестве подарка. Прекрасный повод провести весело время с детьми в холодный зимний день!
1) Разогреть духовку до 350 F/ 180 C/ Gas 4. Смешать в кастрюле сахар, патоку, специи и масло, разогреть на маленьком огне, пока все не растопиться.
2) Смешать соду с 5 мл (1 ч л) холодной воды, добавить к муке и желтку. Вымесить тесто. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырезать квадраты, размером 12 х 7,5 см. Аккуратно вырезать маленькие квадраты, размером 3 х 5 см, по центру 8-ми больших квадратов. Сделать 2 петли из оставшегося теста. Фотография
3) Осторожно положить вырезанные квадраты и петли на 2 противня покрытых бумагой для выпечки. Разломать сосульки, лучше всего это сделать, положив их в пакет и постучать по ним скалкой. Посыпать раскрошенные сосульки в маленькие квадраты в центрах 8-ми больших квадратов. Можно использовать сосульки разных цветов на всех окнах. Фотография
4) Выпекать в духовке 15-20 мин, пока сосульки не растопятся и не заполнят окна. Остудить окончательно, затем убрать с бумаги.
5) Сделать фонарики, скрепляя детали глазурью. Фотография
6) Заполнить фонарики маленькими кусочками фруктов, закрыть крышкой. Прикрепить глазурью петли к крышкам. Протянуть тесьму через петли. Фотография