Пирог с крошкой, бананами и кокосом

Продукты:
На 6 порций: Для соуса тоффи: 60 г сливочного масла, порезанного кубиками 95 г коричневого сахара 100 мл жирных сливок
Для крошки: 125 г простой муки 125 г сахара 110 г сливочного масла, охлажденного и порезанного 50 г геркулеса 25 г сушеного кокоса 50 г орехов пекан, порезанных 6 спелых бананов


Рецепт:
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Сделать соус, положив все ингредиенты для соуса в кастрюлю. Довести до кипения, снизить огонь и готовить 5 мин.
2. Сделать крошку, растерев муку, сахар и масло кончиками пальцев, пока смесь не будет напоминать крошку. Это можно сделать в комбайне. Добавить кокос и геркулес.
3. Положить орехи на противень, подсушить в духовке 2-3 мин. Порезать бананы на большие куски и положить в керамическую форму. Добавить орехи и соус. Посыпать фрукты крошкой и слегка прижать. Положить на противень и запекать 35-40 мин до золотистого цвета. Подавать с кремом или мороженым.
> Основной рецепт пирога с крошкой, все секреты > Как делать заварной крем




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Похлебка из мидий и креветок

Продукты: На 6 порций: 1 кг (2 lb 4 oz) мидий 4 ст л простой муки 1.5 л (2 3/4 pt) рыбного бульона 1 ст л сливочного масла 1 большая луковица, мелко нарезанная 350 гр (12 oz) филе белой рыбы, например треск...

Спаржевая фасоль с соусом из петрушки

Продукты: 100 г свежей спаржевой фасоли2 ст.л. сливочного масла или маргарина2 ст.л. муки1 ч.л. соли1/8 ч.л. молотого перца1,5 стакана куриного бульона2 яичных желтка0,5 стакана молока1 стака...

Запеканка с грибами и куриным филе

Продукты: 600 г филе куриной грудки, 100 г сливочного масла, 500 г шампиньонов, 40 г муки, 500 мл молока, 1 кубик мясного бульона, мускатный орех, панировочные сухари и перец. Рецепт: ...

Суп-пюре гороховый с беконом

Продукты: 1 морковка 1 луковица 150 гр копченого бекона 5 картофелин 200 гр гороха Рецепт: Подавать с жареным беконом для украшения и гренками. Замочить на ночь горох в холодильнике. На...

Лосось с имбирем

Продукты: лосось (филе) - 4 шт. для маринада: имбирь порошок или тертый лимон - 1 шт. чеснок - 1 головка уксус - 1 ст.л. белое вино - 1/2 стакана соль, перец, сахар - по вкусу Рецепт: Фил...


Домашние рецепты.