Соседкин пирог
Продукты:4 стакана муки
0,5 кг маргарина
400 г творога
5 яиц
1-2 ч. л. питьевой соды
2 ст. л. крахмала
6-8 яблок
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
соль
1 пакетик ванильного сахара
Рецепт:
В растопленный маргарин влить сметану, смешанную с питьевой содой, положить яйца, взбитые с сахаром, творог, всыпать муку, немного соли и все перемешать. После этого тесто выложить на противень. Яблоки очистить и, вырезав сердцевину, крупно натереть. Полученную массу смешать с крахмалом, ванильным сахаром и выложить на тесто. Выпекать в духовке при средней температуре 40-45 минут. Испеченный пирог охладить и нарезать кусочками (ромбами, треугольниками, квадратами). К пирогу хорошо подать сладкое молоко.
Приятного аппетита!