Слоеный пирог с яблоками изюмом

Продукты:
Для теста: 3 стакана пшеничной муки, 300-450 г масла или маргарина, 3 яйца, 1/3 чайной ложки соли, 3 столовые ложки молока или воды, 400 г свежих яблок, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана сахарного песка. 1 яйцо для смазки.


Рецепт:
Готовое тесто раскатайте в продолговатый пласт шириной 30 см, толщиной 5 мм, положите на сбрызнутый водой противень.
Вдоль пласта в средней части положите нарезанные ломтиками очищенные яблоки, равномерно посыпьте их промытым изюмом и сахаром.
Ножом или лучше тесторезкой нарежьте края пласта в виде ленточек, переплетите их так, чтобы они покрывали начинку.
Смажьте поверхность яйцом и выпекайте пирог 30-40 минут при температуре 230-240 С.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Азиатский суп

Продукты: 150 г моркови, 500 г свиного фарша, 3 ст. л. растительного масла, 250 г шампиньонов, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. лимонного ...

Суп-пюре из моркови и хлеба

Продукты: Хлеб пшеничный - 200 г, вода - 1,5 л, морковь - 400 г, корень петрушки или сельдерея - 100 г, репа - 100 г, лук репчатый - 50 г, масло сли...

Тминный суп

Продукты: 1,5 л воды, коренья, кусочек брюквы, 2 моркови, 2 картофелины, 0,5 стакана консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 2 ст. ложки масла, 1 ч...

Спагетти помодоро с зеленью и моцареллой

Продукты: На 4 порции: оливковое масло 5 зубчиков чеснока, мелко порезанных 3 анчоуса, промыть 1 ч л сушеных хлопьев чили 2 банки х 400 г ...

Суп "сен-жермен" из зеленого горошка

Продукты: На 4 порции: горошек зеленый 100 гр., салат 10 гр., бульон 250 гр., лук зеленый 10 гр., масло сливочное 10 гр., перец молотый черный, сахар, соль. Рецепт: Зеленый горошек, мелко нарезанный салат, зеленый лук, сахар, ...


Домашние рецепты.