Торт «цирцея»

Продукты:
8 яиц
200 г сахара
200 г муки
щепотка соли
для начинки:
1 л молока
1 желток
100 г сахара
200 г масла
30 г нуги
50 г шоколада
150 г сахара
1 ч. л. масла
пакетик ванильного пудинга


Рецепт:
Желтки, сахар, соль растереть в пену, добавить взбитые с сахаром белки и все перемешать, добавляя муку. Готовое тесто разделить на 6 коржей и выпекать 7 минут. Для начинки в порошок для пудинга добавить 5 ложек молока, желток. В кипяченое молоко ввести подготовленный порошок, немного проварить. Масло взбить в пену и подмешать в остывший пудинг. Растопить нугу, шоколад. Этой начинкой прослоить коржи. Поверхность шестого коржа полить сахарной карамелью. Горячий торт быстро разрезать на части.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Творожная запеканка с абрикосами

Продукты: Вам потребуется на 6 порций: 60 г сливочного масла или маргарина, 75 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, 1 ст. л. тертой лимонной...

Ризотто с абсентом

Продукты: На 2 порции: 25 г сливочного масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 150 г риса для ризотто 100 мл белого вина 700 мл горячего куриног...

Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных

Продукты: Консервированный щавель-пюре - 25 г, шпинат-пюре - 50 г, картофель - 120 г, корень петрушки - 10 г, морковь - 20 г, свекла - 20 г, лук репчатый - 20 г, мука - 5 г, уксус 3%-...

Борщ волынский

Продукты: Говядина - 80 г, свекла - 60 г, капуста свежая - 160 г, морковь - 15 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 15 г, помидоры свежие - 60 г, сало свиное топленое - 10 г, сметана - 15 г, лавровый лист, перец душистый горошко...

Кокот из сёмги

Продукты: семга - 400 г, лук репчатый - 2 головки, масло растительное 100 г, сливки - 200 г, сыр тертый - 100 г. Рецепт: Тушку семги освободить от костей и кожи, нарезать мелкими кубиками. Лук репчат...


Домашние рецепты.