Рулет из тонкого теста с яблоками

Продукты:
Тесто: 300 г муки 2 ст.ложки раст.масла немного теплой воды соль
Начинка: 1 - 1,5 кг кислых яблок 120 г сахара 80 г сл.масла 50-70 г молотых сухарей 50 г изюма ванильный сахар сахарная пудра корица ром (по желанию)


Рецепт:
Муку высыпать на стол, сделать углубление, влить раст.масло и мешать подливая соленую воду (в воду добавить немного соли). Когда получится мягкое, упругое тесто (как для пельменей), разделите его на 2 части, каждую смажьте раст. маслом и поставьте на полчаса в холодильник. Стол посыпать мукой, тесто положить посредине и раскатать при помощи скалки, пока не станет практически прозрачным. Раскатанное тесто смазать растопленным раст.маслом, на 2/3 теста выложить начинку. Яблоки очистить и протереть. Молотые сухари поджарить на сливочном масле и посыпать ими раскатанное тесто, затем выложить тертые яблоки, посыпать изюмом, сахаром, ванильным сахаром (1-2 ч.л.) и корицей, взбрызгнуть ромом. Тесто скатать в круглый рулет и положить на смазанный маслом противень. Смазать рулет растопленным маслом и выпекать в духовке минут 40 при 200 градусов. Готовые теплые рулеты посыпать сахарной пудрой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Куриный шашлык с ананасами

Продукты: 800 г куриного филе, 1 банка (600 г) консервированных ананасов, 3 ст.л. меда, 3 ст.л. пива, 3 ст.л. ананасового сока, 1 ст. л. соевого соуса, 1...

Диета Синди Кроуфорд

Как говорят, именно с помощью этой диеты Синди Кроуфорд поддерживает свою фигуру в идеальном виде. Диета Синди Кроуфорд идеально подойдет любителям риса. Сидеть на диете надо минимум 3 дня, а м...

Царский суп

Продукты: 600 гр. куриной грудки 2 зеленых яблока 2 красных перца (средних или больших) 1 луковица 1 ст. ложка муки петрушка по вкусу Рецепт: Добыла у свекрови чудесный ре...

Баранья нога, фаршированная репчатым луком

Продукты: На 10 порций: 60 г маргарина или сливочного масла 1 крупная очень мелко нарубленная головка репчатого лука 1 зубчик чеснока, очень мелко нарубленного Соль 1 1/2 ч ложки сухого розмарина 1 1/2 ч...

Суп-пюре из лука и томата

Продукты: Лук репчатый - 40 г, томат-паста - 25 г, мука - 12 г, масло сливочное - 15 г, помидоры - 50 г или рис - 10 г, сливки - 50 г. Рецепт: Лук репчатый (сладкий) спассеровать на масле, добавить томат...


Домашние рецепты.