Пирог “черновчанка”

Продукты:
3 стакана муки
4 яйца
1 1/2 стакана сахара
100 г сливочного масла
1/2 стакана сметаны
1 стакан рубленых ядер орехов
1 1/2 стакана джема или густого варенья
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки соды
сахарная пудра для обсыпки


Рецепт:
Яйца взбить с сахаром до полного его растворения, добавить сметану, размягченное масло, соль, орехи, затем муку, смешанную с содой, быстро замесить тесто, вынести его на холод на 20-30 минут. Охлажденное тесто разделить на три части, раскатать круглые лепешки толщиной 5-6 мм. Одну лепешку положить в круглую форму (или на лист), смазанную маслом, лепешку покрыть ровным слоем джема (или густого варенья), поверх джема положить вторую лепешку, намазать ее джемом, сверху положить третью лепешку, края лепешек аккуратно защипнуть, чтобы джем при выпечке не вытекал. Края пирога и поверхность украсить элементами из теста, смазать яйцом. Пирог выпекать при температуре 210-220 градусов. Готовый пирог после охлаждения посыпать сахарной пудрой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Диета Мадонны

На этой страничке описана диета, которую разработал личный диетолог Мадонны Рей Кибартас. Диета Мадонны позволяет сбрасывать по полкило за неделю, правда, при условии активного, подвижного образа жизни: надо хотя бы по полчаса в день ...

Методика доктора Ковалькова А.В.

В последние годы постоянное воздействие факторов неправильного питания, стрессов, малоподвижного образа жизни привело к тому, что ожирение и избыточный вес становятся, чуть ли не обычным явлением ...

Щи из крапивы

Продукты: крапива молодая 600-700 г, щавель 200 г, морковь небольшая, петрушка пучок, луковица 1, картофель средний 3-4, яйцо 2, мука 1 столовая ложка, масло сливочное ...

Мош атала

Продукты: 1 стакан муки, 1 стакан маша, 200г. мясного фарша, 50г. жира, 2 головки лука, 1 морковь, зелень и соль по вкусу Рецепт: В разогретом масле спассер...

Капуста квашеная, запечёная с грибами и кашей

Продукты: 1 кг квашеной капусты, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 сушеных гриба, 300 г гречневой каши, 1-2 луковицы, 1/2 стакана молотых белых сухарей, соль, зелень. Рецепт: Капусту тушить с ...


Домашние рецепты.