Швейцарский десерт

Продукты:
350 г консервированных вишен,
200 г сахара,
1 ст. л. крахмала,
1 готовый бисквитный корж,
500 мл ванильного мороженого,
3 яичных белка.


Рецепт:
Вишни откинуть на дуршлаг. Сок собрать и
довести до кипения с 50 г сахара. Крахмал развести
3 ст. л. воды, вылить в сок, добавить вишни, снять с
огня и дать остыть.

Готовый бисквитный корж разрезать
горизонтально на три части, затем нарезать
прямоугольниками по размерам коробки для
мороженого.

Мороженое положить на один прямоугольник, с
четырех сторон поставить «стенки», на мороженое
положить остывшие вишни и накрыть оставшимся
бисквитным прямоугольником. Поставить примерно
на 20 минут в морозильник.

Яичные белки взбить, постепенно всыпав 150 г
сахара. Взбитой массой смазать бисквиты со всех
сторон и с помощью ложки сделать узор.

Поставить в предварительно разогретую до 250°
духовку на нижний уровень ровно на 1 минуту. Затем
выложить на блюдо и сразу подать.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре на курином бульоне с кнелями

Продукты: Мука - 20 г, масло сливочное - 20 г, молоко - 100 г, яйца - 1/5 шт.; для кнелей: курица - 50 г, молоко - 25 г, яйца (белки) - 5 г, масло сливочное - 4 г, шампиньоны -...

Капустно-мясные котлеты

Продукты: Капуста - 500 г; мясной фарш - 300 г; манная крупа - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; масло растительное для обжаривания; мука - 3 ст...

Говядина с рыжиками

Продукты: 1.2 - 1.5 кг говядины, 100 гр сливочного масла, 3 луковицы, 1 ст сметаны, 3-6 яичных желтков, 1 ст соленых рыжиков, 100 гр сыра, натертого на терке, 2 ст л муки, 1,5 ст бульона, соль Рецепт: П...

Ледяной суп-сальса

Продукты: На 4 порции: 2 крупные початка кукурузы или 225 г замороженных зерен кукурузы 1 ст л оливкового масла 1 оранжевый или красный перец, очищенный от семян и порезанный мелко 1 зеленый перец,...

Хамса, запеченная с картофельным пюре

Продукты: 800 г - 1 кг хамсы, 50 г пшеничной муки, 100 г растительного масла, 100 г репчатого лука, 250 г соуса, 750 г картофельного пюре, 20 г сыра, 15 г белых сухарей, зелень, соль. Рецепт: Свежую ха...


Домашние рецепты.