Вьетнамский суп с говядиной и лапшой
Продукты:
60 г сухой рисовой лапши, 4 ст бульона из говядины, 1/2 луковицы, мелко порезанной, 1 ч л тертого имбиря, 2 ст л соуса хоисин, 1 ст л рыбного соуса, 1/2 ч л молотого черного перца, 1/2 ч л порошка пять специй, горст...
Калья из курицы
Продукты:
800г курицы, 2-3 солёных огурца, 1 корень петрушки, 0, 5 корня сельдерея, 1 корень пастернака, 1 луковица, 2ст. ложки топлёного масла, 50г сметаны, зелень петрушки и укропа,...
Суп из огурцов с семгой
Продукты:
На 4 порции: 700 свежих огурцов молотый черный перец 1 головка лука-шалота 1/2 зубчика чеснока 50 мл сухого белого вина 200 мл рыбного бульона соль кайенский перец 160 г свежей или слабосоленной семги сок 1/2 лимона несколько...
Мидии в горчичном соусе
Продукты:
На 4 порции
Вес одной порции – 150 грамм
Мидии в рассоле Сальмон (1банка), салат латук или другой зеленый салат (200г), лук-шалот или красный репчатый лук (150г), базилик (40г)
Для соуса:
Горчица (35г), майонез ...
Суп-крем из цветной капусты
Продукты:
цветная капуста - 1 шт.соус бешамель - 1 ч.л.сливочное масло - 1 ст.л.молоко - 1 стаканлимонный сок - несколько капельлимонная цедра - 1 щепотка.
Рецепт:
Кочан...
