Фруктовая начинка с персиками, финиками и клюквой

Продукты:
200 гр (7 oz) сухих персиков (или кураги), порезанных 200 гр (7 oz) сухих фиников, порезанных 200 гр (7 oz) смеси из сухофруктов (mixed dried fruit) 150 гр (5 oz) сушеной подслащенной клюквы 100 гр (4 oz) порезанных сушеных яблок 75 гр (3 oz) фундука, слегка подсушенного и порезанного 1 ст л молотой корицы по 1/4 ст л молотого мускатного ореха, тертого имбиря и молотой гвоздики тертая цедра и сок 1 апельсина 180 мл (6 fl oz) вина марсала или сладкого хереса


Рецепт:
Фруктовая смесь-основа для классического традиционного рождественского кекса, пудинга или десерта. Я дала и русские и английские названия ингредиентов, чтобы вам было легче найти их в магазинах.
Положить фрукты, цедру и специи в большую миску. Смешать и залить вином. Накрыть и оставить настояться на ночь.
Лучше использовать в течение 3-4 дней, до использования, накройте их плотно фольгой или пленкой и держите в прохладном месте.
Чтобы сухофрукты резались проще, окуните лезвие ножа в кукурузную муку или сахарную пудру, тогда они не будут приставать к ножу.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Немецкий сырный суп

Продукты: 3 л воды 5 картофелин небольшая банка консервированных шампиньонов 2 луковицы 2 стол. ложки мягкого плавлен. сыра 500 г фарша Рецепт: 1. Поджарить фарш 2. Добавить лук и обжарить 3. Добавить порез...

Окрошка грибная

Продукты: Хлебный квас - 1,5 л, соленые грибы - 400 г, картофель - 250 г, морковь - 50 г, зеленый лук - 100 г, огурцы свежие - 200 г, сметана * 200 г, яйца - 2 шт., столовая горчица - 20...

Куриные крылышки в медовой заливке

Продукты: 24 куринных крылышка; 2 ст.ложки меда; 2 ст.ложки аджики (острой); соль (по вкусу); 1 ст.ложка черного молотого перца. Рецепт: Вместо крылышек можно использовать курицу, нарезанную мелки...

Запеканка из тыквы

Продукты: 400 г тыквы 3 ст. ложки сливочного масла 3 яйца 100 г манки или риса 100 г сахара ванилин или корица орехи или тыквенные семечки цедра лимона   Рецепт: Очищ...

Картофель с беконом и кабачками

Продукты: - картофель (молодой) - 350г - растительное масло - 2 ст.л. - бекон (ломтики) - 250г - кабачки (небольшие) - 2 шт. - горчица - 2 ст.л. - красный винный уксус - 2...


Домашние рецепты.