Ванильные рожки
Продукты:250 г муки разрыхлитель на кончике пищевого разрыхлителя 125 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 3 желтка 200 г холодного масла, порезанного на кусочки 125 г очищенного молотого миндаля
Рецепт:
1. Смешать муку и разрыхлитель, просеять на кухонную доску, сделать углубление.
2. Добавить сахар, ванильный сахар и 3 желтка. Замесить густое тесто, втерев масло.
3. Положить на доску, раскатать в веревку тощиной с палец, нарезать куски длиной 2 см, скатать из них валики около 5 см длиной. Концы раскатать тонко, сделать рожки, положить на противень.
4. Выпекать при 175 - 200 гр С около 10 минут. Обвалять в ванильном сахаре и подавать.
