Черничный кекс

Продукты:
150 г маргарина
75 г сахарной пудры
3 яйца (отделить желтки от белков)
125 г муки, на кончике ложки разрыхлителя
125 г ягод черники
50 г орешков для украшения


Рецепт:
Смажьте форму для кекса. Взбейте маргарин с сахарной пудрой в миске до легкой пышной смеси. Осторожно взбивай, вливайте яичные желтки. Добавьте муку, разрыхлитель и ягоды черники (ягоды уварить в сахарном сиропе, дать сиропу стечь). Взбейте яичные белки до твердой пены и ложечкой добавляйте их, перемешивая, в смесь. Вылейте тесто в подготовленную форму, присыпьте орешками. Выпекайте при 170 градусов. Накройте фольгой, если верх подгорает. Проткните палочкой, чтобы определить готовность. Дайте кексу остыть прямо в форме, выложите на блюдо.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Котлеты, фаршированные гречневой кашей

Продукты: телятина — 800 г, сало — 300 г, лук репчатый —3 шт., хлеб пшеничный —250 г, молоко, соль, перец черный молотый; для фарша: крупа гречневая — 0,75 стакана. Рецепт: Мясо, половину сала ...

Пикантный куриный суп

Продукты: Вам потребуется на 12 порций: 1 курица (ок. 1,5 кг), соль, молотый черный перец, 1 пучок суповой зелени с кореньями, 30 г свежего имбирного корня, 3 л куриного бульона (можно из кубиков), 2 сушеных стручка красно...

Ледяной томатный суп с базиликом

Продукты: 3 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 3 зубчика чеснока, раздавленных 1 ст л семян фенхеля 1/2 ст л молотого тмина 450 гр спелых помидоров, порезанных 400 гр банка консервирова...

Запеченное филе курицы с креветками

Продукты: 4 филе грудки - куриные 500 гр креветок (неочищенных) 1 стакан кефира 2 помидора 1 ст. ложка майонеза 200 гр. сливочного сыра, соль, перец черный, специи по выбору. Рецепт: ...

Свиные рулетики с луком-пореем

Продукты: На 4 порции: 4 очень тонких свинных шницеля соль молотый белый перец 2 ч л горчицы 1 зубчик чеснока 4 ст л творога или несоленой брынзы 2 больших стебля лука-порея 50 г сливочного масл...


Домашние рецепты.