Пирог с творогом и вишней

Продукты:
500 гр. вишни, 4 яйца, 750 гр. творога, 125 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 пакетика порошка для ванильного пудинга, соль, 3 ложки лимонного сока, сахарная пудра.


Рецепт:
Получается очень нежный и вкусный творожный пирог, не очень сладкий и с характерной для вишни кислинкой.
1. Смазать и присыпать форму (но лучше все-таки использовать силиконовую). Духовку разогреть до 180 градусов. Отделить желтки от белков, белки взбить в тугую пену, желтки смешать с творогом. В творожно-желтковую смесь ввести сахар, ванильный сахар, порошок для пудинга и щепотку соли, потом добавить лимонный сок. В полученную смесь ввести взбитый белок и выложить в форму, разровнять. Из вишни вынуть косточки и выложить поверх творожной массы, немного вдавливая их в глубь массы.
2. Поставить в духовку и готовить примерно 60 - 70 минут. Вынуть из духовки, дать не много остыть и вынуть из формы. В еще теплом состоянии посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп с цветной капустой, яблоками и карри

Продукты: 4 чaшки бульoнa 3 яблoкa кисленьких 2 ст. л. пoрoшкa кaрри 1 средняя гoлoвкa цветнoй кaпусты 2 средних лукoвицы 2 ст.л. oливкoвoгo мaслa / мaргaринa 250 мл. ...

Суп из индейки с орехами

Продукты: 2 столовые ложи оливкового масла 1 средняя луковица, нарезать 1 черешок сельдерея, нарезать ломтиками 2 столовые ложки (без верха) пшеничной муки 1/2 чайной ложки шалфея молотый чёрный перец...

Судак тушеный под соусом

Продукты: На 2 порции: судак 350 г, масло сливочное 40 г, сыр 20 г, мука пшеничная 30 г, сливки 100 мл, желток 1 шт, перец, соль по вкусу. Рецепт: Подготовленную рыбу нарезаем на порционные куски, соли...

Суп из телячьей головы с фаршированными яйцами

Продукты: На 4 порции: телячья голова - 1 шт., мясо лопатки - 1,5 кг., масло - 100 гр., лук репчатый - 50 гр., морковь, петрушка, сельдерей - по 50 гр., соль по вкусу,...

Креветки с чесноком.

Продукты: 500 г крупных креветок, соль, 2 ч. ложки томатного соуса, сильножгучий красный перец. Для подливки:1 стручок пеперони, 1 стручок зеленого сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, 200 мл рома, 1 ч. ложка тимьяна...


Домашние рецепты.