Яблочная гранита

Продукты:
На 6 порций:
175 г сахара
3 полоски лимонной цедры
650 г яблок сорта Брамли или антоновка
сок 1 лимона


Рецепт:
1. Положить сахар и лимонную цедру в маленькую кастрюлю со 575 мл воды. Нагреть и помешивать, пока сахар не растворится, 15 мин. Охладить, достать лимонную цедру.

2. Очистить от кожуры и сердцевины яблоки, добавить в кастрюлю и готовить 5 мин до мягкости. Дать остыть в миске.

3. Положить охлажденные яблоки с сиропом в блендер, добавить лимонный сок и взбить. Заморозить на 1 час.

4. Достать из морозилки и перемешать вилкой, чтобы разломать на кристаллы.

5. Вернуть в морозилку еще на час, затем снова перемешать. Повторить 3-4 раза, пока не получится правильная текстура, затем заморозить до надобности.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ по-болгарски

Продукты: Говядина - 50 г, кости - 50 г, картофель - 80 г, свекла - 60 г, капуста свежая - 60 г, баклажаны - 20 г, перец сладкий - 20 г, перец красный горький - 3 г, морковь - 10 г, лук репчатый - 15 г, ко...

Солянка с сельдью, помидорами и сладким стручковым перцем

Продукты: Сельдь свежая - 80 г, сардины - 15 г, филе соленой или копченой сельди - 20 г, лук репчатый - 30 г, огурцы соленые - 20 г, перец стручковый - 15 г, помидоры - 20 г, томат-пюре - 5 г, каперсы - 5 г, маслин...

Омлет с картофелем и сыром

Продукты: Яйца - 3 шт., картофель - 60 г, сыр - 30 г, зелень петрушки, соль. Рецепт: Очищенный картофель нарезать кубиками, поджарить и посолит...

Суп-крем из кабачка

Продукты: На 4 порции: кабачки - 1,5 кг., мука - 4 ст. ложки, растворенные в малом количестве воды, мясной (или куриный) бульон - 9 чашек, репа - 1 шт., морковь - 1 шт., се...

Щи из щавеля с гренками

Продукты: 300 г щавеля (84 ккал), 50 г петрушки (23 ккал), 75 г лука репчатого (32 ккал), 40 г сливочного масла (149 ккал), 100 г молока (58 ккал), 2 яйца (314 ккал), 60 г пшеничного х...


Домашние рецепты.