Новогодний торт

Продукты:
250 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
4 желтка
100 г молочного шоколада
250 г мармелада
500 г песочного печенья
50 мл коньяка
для крема:
3 белка
150 г сахарной пудры
для украшения: цукаты, орехи


Рецепт:
Растереть в пену масло и сахарную пудру. Добавить по одному 3 яичных желтка, продолжая растирать, добавить охлажденный растопленный шоколад, мелко нарезанный мармелад, коньяк и раскрошенное печенье. Дать постоять немного, перемешать, переложить на блюдо, оформить в виде круглого торта и оставить на ночь в прохладном месте. Взбить в густую пену охлажденные белки с сахаром и покрыть этой массой торт сверху и с боков. Верх торта украсить кусочками орехов и цукатами.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Эскимосская диета

Традиционное питание эскимосов включает в себя большое количество рыбы и морепродуктов. А содержащиеся в них в больших количествах ненасыщенные жирные кислоты весьма полезны для здоровья: они снижают уровень холестерина, о...

Суп из лука

Продукты: 1 л воды, 5 головок репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, тмин, зелень укропа и петрушки, соль...

Яйца, фаршированные запеченные

Продукты: Яйца, томат-паста, печень, лук репчатый, зелень петрушки, вино мадера, соус с сыром, соль, перец. Рецепт: Кру...

Гнёздышки

Продукты: 250 г вермишели, растительное масло для жарки, 12 перепелиных яиц, листья кудрявого эндивия, расщепленные Для соуса: 8 ст ложек майоне...

Филе хека жареное в тесте

Продукты: На 500-600 г филе хека (или 1 кг неочищенной рыбы), 2 яичных желтка или 1 яйцо, 12 стакана молока или воды, 100-150 г муки, 1 ст. ложка растопленного масла для теста, 500 г растительного масла дл...


Домашние рецепты.