Картофельные карманчики с яблоками

Продукты:
2 стакана муки 2 ч.л. соли 1 стакан растопленного масла 1 стакан натертого вареного картофеля
Для начинки 4 средних яблока 5 ст.л. сах. пудры масло и сахар


Рецепт:
Смешать просеянную муку и соль. Добавить масло. Далее натертую картошку.
Вымесить однородное тесто. Положить его на час в холодильник.
Раскатать толщиной 3-4 мм, разрезать на квадратики. На них положить немного начинки:
1. Яблоки нарезать на ломтики и смешать с пудрой. На каждый квадратик - 1-2 дольки яблока. Или...
2. Яблоки натереть на мелкой терке и также смешать с пудрой. Выкладывать ложкой, не очень много, в зависимости от величины квадратиков.
Поднять к верху и защипать. Обмазать кармашки топленным маслом и щедро посыпать сахаром.
Выпекать 15-20 минут при Т=230 С.
Попробуйте не только сладкие начинки, но и следующие:
капуста и грибы жареный лук мясная начинка с жареным лучком рыбная начинка шпинат крабовые палочки с яйцом смесь типа салата Оливье брынза с зеленью и тмином сыр и орехи




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из тыквы острый

Продукты: На 4 порции: тыква 500 гр., соль сахар 1-2 ст. л., уксус 1/2-1 ст. л., зелень, мука 2 ст. л. Рецепт: Тыкву разрезать на небольшие кусочки, потушить с небольшим количеством соли, а зат...

Щи суточные (2)

Продукты: Мясо - 50 г, кости - 90 г, капуста квашеная - 110 г, морковь - 25 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, мука - 5 г, масло топленое - 12 г, сметана - 10 г, яйцо - 1 шт., зелень, лавровый лист, перец черн...

Картофель огоньки

Продукты: 3 картофелины, 1 луковица, 2 ст. ложки майонеза, 1 чайн. ложка сахара, 2 ст. ложки огуречного рассола, уксус, соль, пере...

Куриный бульон с морковным хлебцем

Продукты: 0,5 курицы 2 л воды 1 морковь 1 луковица 1 корень сельдерея или петрушки соль, зелень   Для хлебцев: 8 ломтиков черствого белого хлеба 300 г моркови 1 яйцо 2 ст. ложки масла 1 ст. ложка сметаны 1 ст...

Французский луковый суп

Продукты: На 4 порции: 4 большие луковицы, нарезанные на тонкие дольки; 4 ст. ложки сливочного масла; 2 ст. ложки муки; 1 литр мясного бульона; ...


Домашние рецепты.