Кекс черный

Продукты:
3 яйца, 1 стакан растительного масла (лучше кукурузного), 2 стакана сахарного песку, 1 стакан густого (засахаренного) варенья, 2 стакана кефира или простокваши, 1 лимон, 1 чайная ложка питьевой соды, примерно 4 стакана муки.


Рецепт:
Яйца растереть с сахарным песком, добавить растительное масло, варенье, цедру с 1 лимона кефир или простоквашу. Всыпать соду и муку (муки всыпать столько, сколько необходимо для получения массы, похожей по консистенции на густую манную кашу). Приготовить форму: выстлать дно ее промасленным листом пергаментной бумаги, всю форму хорошо смазать растительным маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму, заполнив ее только на 3/4, так как при выпечке тесто сильно поднимается. Испечь кекс в духовке при слабом нагреве.
В этот кекс можно добавить мелкорубленые и обсахаренные лимонные и апельсинные корочки, изюм, орехи. Вместо варенья можно положить такое же количество повидла или меда.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Лосось в слоеном тесте с хреном

Продукты: На 4 порции: 2 пластинки замороженного слоеного теста, 2 ст. ложки сгущенногомолока, 4 куска филе лосося (по 100 г каждый), соль, перец, 2 ст ло...

Швейцарская диета

Эта диета, разработанная швейцарскими специалистами, оставляет за вами известную свободу выбора. Ведь 3 дневных варианта питания, рекомендованных диетой, можно комбинировать в какой угодно последовательности. ...

Суп картофельный с помидорами

Продукты: 300 г помидоров (76 ккал), 150 г моркови (49 ккал), 100 г корня петрушки (47 ккал), 150 г лука репчатого (64 ккал), 80 г сливочного масла (598 ккал), 10 г зелени укропа (3 ккал), ...

Лимонная курица со специями

Продукты: На 4 порции: тертая цедра 1/2 лимона 3 ст л лимонного сока 1 ч л молотого имбиря 1 ч л молотой корицы 1 ч л меда 2 ст л оливкового масла 4 куриные грудки с кожей Рецепт: Кисленький маринад...

Арроз кон полло

Продукты: На 4 порции: 1 ст. ложка растительного масла 750 г куриных окорочков без кожи 1 небольшая головка нарубленного репчатого лука 1 небольшой красный сладкий перец без семян, нарезанный на кусочки по 1 см 1 мелко нарубленный...


Домашние рецепты.