Торт “лучший в мире”

Продукты:
Для коржей: 100г масла 100г сахара 4 яичных желтка 3 ст. ложки молока 100г муки 2 ч. ложки пекарского порошка 1 ч.л. ванильного сахара
Для безе: 4 яичных белка 200г сахара немного тонко наструганных миндальных орехов
Для крема: 1 пакет ромовой начинки (порошок, который, в принципе, на вкус - на цвет, как мне показалось!) 30 мл густых сливок для взбивания (38% и т.п.)


Рецепт:
1. Взбить масло и сахар добела. 2. Вмешать желтки и молоко. Просеять сюда муку, пек.порошок и ванильный сахар. 3. Тесто перемешать. Разлить массу в две хорошо смазанные формы, 22 см диаметром. 4. Взбить белки с сахаром до получения крутой массы (- безе). Разложить массу по поверхности обоих будущих коржей. Посыпать миндальными орешками и выпекать при 180*С 15-20 минут пока меренги не подрумянятся. Осторожно вынуть коржи из формы и остудить на решетке. 5. Легко перемешать ромовую начинку со взбитыми сливками. Один корж положить на сервировочное блюдо. 6. Смазать кремом, положить другой корж сверху. Торт уже украшен миндальными орешками.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Свинина с кальмарами

Продукты: Свинина 500 г., кальмары 500 г., лук репчатый 1 шт., сметана 1 стакан, сыр (твердый) 100 г., соль, перец, приправы по вкусу. Рецепт: Свинина нарезается соломкой как на бефстр...

Суп из тыквы и клюквы

Продукты: 1 л воды 0,5 стакана клюквы 1 стакан тертой тыквы сахар по вкусу 1 ст. ложка картофельного крахмала корица, гвоздика, щепотка ванилина или цедры ли...

Борщ волынский с грибами

Продукты: 600 г свеклы 700 г свежей капусты 150 г сушеных грибов 150 г лука репчатого 150 г моркови 100 г корня петрушки 100 г свиного топленого сала 600 г свекольного...

Яблочная запеканка

Продукты: 6 крупных яблок кислых сортов, 3 яйца, 100 г сахарного песка, 500 г сметаны, 30 г сливочного масла. Рецепт: Почистите яблоки. Разрежьте ...

Суп степной

Продукты: На 5 порций: 500 г говядины или баранины 500 г картофеля 1 луковицы 1 морковь 50 г сливочного масла Для теста: 2 яйца 300 г муки со...


Домашние рецепты.