Пицца с жареным луком и фетой
Продукты:На 4 порции: 3 луковицы, всего 750 г 2 зубчика чеснока 25 г сливочного масла 2 ст л оливкового масла 2 ч л сахара 200 г соленого сыра фета или брынза 2 веточки розмарина 2 основы для пиццы
Рецепт:
Намного вкуснее, чем готовая пицца, даже с покупной основой. Эта пицца отличается тем, что в ней нет томатного соуса.
1. Обжарить лук. Очистить лук, порезать на дольки, тонко нарезать чеснок. Нагреть сливочное и растительное масло в сковороде, обжарить лук и чеснок в течение 15 мин, помешивая, до золотистого цвета. Добавить сахар и готовить еще минуту-две. Приправить солью и перцем. Разогреть духовку до 200 гр С.
2. Посыпать начинкой. Положить основы для пиццы на противни, посыпать жареным луком, фетой и листиками розмарина. Посыпать черным перцем и побрызгать оливковым маслом и запекать 10 мин. Подавать с зеленым салатом.