Пасхальный шоколадный пирог с орехами
Продукты:6 яиц (отделить желтки от белков), 1 1/2 стакана сахара, 1 стакан рубленых орехов, 110 г полусладкого тертого шоколада, 2 сладких яблока (вынуть сердцевину и натереть), 1/2 стакана муки, сахарная пудра.
Рецепт:
Разогреть духовку до 180°С. Взбить желтки с сахаром до загустения. Постепенно смешать с орехами, яблоками, шоколадом и мукой. В отдельной посуде взбить белки. Осторожно смешать с желтковой массой. Выпекать в форме, смазанной маслом, в течение 1 часа. Остудить, не вынимая из формы. Перед подачей на стол вынуть и посыпать сахарной пудрой.
