Пряники русские

Продукты:
2.5 ст ржаной муки, 1 ст меда, 1/3 ст сахара, цедра 1/3 апельсина, 1/3 ст спирта, по 1 ч л молотой корицы, гвоздики, душистого перца и мускатного ореха


Рецепт:
Мед кипятить, остудить, вмешать пряности, растертую цедру апельсина, взбивая лопаткой, постепенно добавить сахар, спирт, муку, а когда масса остынет, вымесить тесто. После этого тесто обрабатывать, складывать и растягивать, пока не побелеет. Дать полежать 20-30 мин, разделать на круглые пряники и выпекать.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Морковь в апельсиновой глазури

Продукты: На 6 порций: 25 г несоленого масла 500 г моркови Chantenay, очищенной цедра и сок 1 маленького апельсина 25 г кудрявой петрушки, мелко...

Манты узбекские

Продукты: Тесто: 320 г муки, 20 г воды Фарш: 440 г баранины, 45 г бараньего сала, 500 г очищенного репчатого лука. Рецепт: Баранину ...

Суп из курицы по-молдавски

Продукты: На 4 порции: 100 гр. курицы, 10 гр. риса, 50 гр. моркови, 30 гр. петрушки (корень), 25 гр. лука репчатого, 10 гр. маргарина столового, 200 гр. кваса, 10...

Хрустящие зеленые овощи

Продукты: На 4 порции: 100 г тонкой зеленой фасоли 100 г стручков молодого горошка 100 г спаржи 100 г брокколи, порезанной на маленькие соцветия 25...

Рис с ананасом и специями

Продукты: 350 г риса сорта "басмати", щепотка шафрана, 5 столовых ложек теплого молока, 75 г сливочного масла или (топленое сливочное масло), 1 большая луковица, нарезанная кольцами,...


Домашние рецепты.