Борцоки

Продукты:
На 1 килограмм борцоков: 700 г муки, 1 яйцо, 300 г молока или кефира, 100 г маргарина, 30 г сахара, 1 ч.л. соды, 2 ч.л. соли


Рецепт:
Замешивают сдобное пресное тесто, оставляют на 1-1,5 часа для расстойки, затем производят разделку теста. Форма борцоков может быть различной: фигурки животных, лепешки, баранки, шарики, плетеные жгуты и т.д. Жарку производят в большом количестве жира.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Картофельный суп-пюре “вишисуаз”

Продукты: На 4 порции: 8 крупных картофелин 1 крупное перо лука-порея 1.5 л куриного бульона 180 мл сливок Рецепт: 1. Очистить и порезать...

Говядина с рыжиками

Продукты: 1.2 - 1.5 кг говядины, 100 гр сливочного масла, 3 луковицы, 1 ст сметаны, 3-6 яичных желтков, 1 ст соленых рыжиков, 100 гр сыра, натертого...

Манты

Продукты: На 5 порций (18-20 шт): 500 г муки 1 яйцо 1/2 ст воды 700 г баранины 300 г говядины 100 г курдючного сала 6 луковиц 500 г мякоти тыквы соль, перец по вкусу Рецепт: Манты - среднеазиатские братья пел...

Марокканский суп с нутом

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 2 палочки сельдерея, мелко порезанные 2 ч л молотой зиры 600 мл овощного бульона 400 г (1 банка) консервированных помидоров с чесноком, порезанных 400 г (1 б...

Рыбный суп “cullen skink”

Продукты: На 4 порции: 500 гр копченого филе пикши 1 средняя луковица, очищенная и порезанная 900 мл молока 1 средняя картофелина, очищенная и порезанная 1 лавровый лист...


Домашние рецепты.