Пицца с чоризо
Продукты:На 4 порции: 2 плоские лепешки с чесноком (примерно 15 см в диаметре) 300 г сыра моццарелла, порезанного 100 г консервированных запеченных артишоков, слить 4 копченые колбаски чоризо, тонко порезанные горсть салата роке
Рецепт:
Бесподобная итальянская пицца на основе хлеба.
1. Положить лепешки под гриль, обжарить до хрустящей корочки в течение 3 мин.
2. Разложить моццареллу, артишоки и чоризо на хлеб.
3. Вернуть под гриль на 5 мин, пока сыр не растает. Затем посыпать рокетом и подавать.
На заметку
Всю любят пиццу, но делать тесто и лепить основу для нее - другое дело. Из хлеба получается отличная быстрая основа для пиццы. Попробуйте мексиканские лепешки тортильяс с начинкой из говядины, чили, гуакамоле и сметаны. Или багет с поидорами, оливками и козьим сыром.
> Как делать быстрое тесто для пиццы
