Шоколадное печенье без выпечки

Продукты:
275 г тёмного шоколада 175 г масла 4 ст л светлой патоки 2 ст л тёмного рома (по желанию) 175 г печенья 25 г рисовых хлопьев 50 г порезанных грецких орехов или орехов пекан 100 г засахаренных вишен, крупно порезанных 25 г белого шоколада для украшения


Рецепт:
1) На водяной бане растопить темный шоколад, масло, патоку и ром (если используете). Снять с огня, добавить поломанное печенье, орехи, рисовые хлопья и засахаренные вишни. Фотография
2) Выложить получившуюся массу в квадратную форму, размером 18 см, покрытую бумагой для выпечки. Разровнять верх, немного придавливая и оставить на 2 часа. Фотография
3) Для украшения, растопить белый шоколад и украсить им по собственному желанию верх "печенья". Когда белый шоколад застынет, вытащить из формы "печенье" и порезать на 16 квадратов. Фотография
На заметку:
Готовое "печенье" можно хранить в холодильнике до 2-х недель (если не съедите раньше, как это получается у меня ). Вместо рома можно использовать бренди или апельсиновый (можно вишневый) ликер. Также можно заменить рисовые хлопья на кокосовую стружку, тогда можно добавить кокосовый ликер.