Геркулесовые полосочки с клюквой и шоколадом
Продукты:На 12 шт: 250 г сливочного масла 100 г коричневого сахара 200 г светлой патоки или сиропа 250 г геркулеса 75 г простой муки 100 г сушеной клюквы или изюма 100 г белого шоколада, порезанного
Рецепт:
Сладкое угощение для детей и взрослых. Аккуратные полосочки удобно брать с собой на пикник или на работу.
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Проложить квадратную форму со стороной 23 см пергаментом.
2. Растопить масло, сахар и патоку в большой кастрюле на среднем огне, пока масло и сахар не растопится полностью.
3. Добавить геркулес, муку и клюкву в кастрюлю, перемешать. Распределить тесто по подготовленной форме. Запекать 30 минут до золотистого цвета. Дать остыть несколько минут, начертить ножом 12 квадратов, но не прорезайте насквозь. Дайте остыть.
4. Тем временем положить шоколад в миску, поставленную над кастрюлей с кипящейводой и помешивать, пока не растает. Не давайте миске касаться воды. Побрызгать шоколадом сверху и поставить в холодильник. Порезать перед тем, как подавать.
Смотрите также
Как делать песочное тесто Как прокладывать тестом форму
