Перечные орешки

Продукты:
125 г. масла, 125 г. коричневого сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, по пол чайной ложки гвоздики, корицы, муската, кардамона, щепотку перца (совсем чуть-чуть). 275 г. муки
Можно добавить измельченных лесных орехов.


Рецепт:
В Дании на Рождество продаются очень вкусные пряные печенюшки. Они очень хорошо хранятся (но долго не лежат), прекрасно идут под чай, кофе и глёг (горячее пряное вино). Рецептов множество, причем трудно решить, какой вариант вкуснее.
Растереть яйца с сахаром, добавить растопленное масло, взбить. Смешать пряности с мукой и содой, добавить в масляную смесь и вымесить тесто.
На посыпаной мукой поверхности раскатать из теста колбаски в палец толщиной и нарезать еа кусочки по полсантиметра примерно (можно чуть больше). Придать им форму шариков и слегка сжать пальцами. Выпекать при 180 градусах минут 10-15.
Хранить в плотно закрытом контейнере, иначе они могут осыреть.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре из лука и томата

Продукты: На 4 порции: лук репчатый - 40 гр., томат-паста - 25 гр., мука - 12 гр., масло сливочное - 15 гр., помидоры - 50 гр. или рис - 10 гр., сливки - 50 гр., соль по вкус...

Легкий картофельный суп

Продукты: картофель 5 шт. масло сливочное 3 ст. л. лук репчатый 1 шт. морковь 2 шт. кетчуп сладкий 3 ст. л. сыр тертый 2 ст. л. соль, перец по вкусу Ре...

Кюфта-шурпа (суп с мясными колбасками)

Продукты: На 4 порции: 100 гр. костей, 75 гр. баранины, 20 гр. риса, 10 гр. комбижира животного, 20 гр. гороха, 25 гр. моркови, 1 яйцо, 50 гр. картофеля, 40 гр. помидоров или 10 гр. томат- пюре, лук...

Густой суп с овощами

Продукты: 2 красные луковицы 500 г картофеля 500 г моркови 2 кольраби 2 ст. л. сливочного масла 1 л мясного бульона соль, молотый черный перец 300 мл сметаны 4 венские сосиски 100 г копченого бекона 2 ст. л. рубленой петрушки ...

Уха субботняя городская

Продукты: водка - 1-2 литра,друзья, картофель - 8-10 средних, лук - 3 шт, морковь - 2 крупные шт, лавровый лист, перец горошком, зелень: петрушка, укроп по 2 пучка, суп...


Домашние рецепты.