Пирожное со смородиной

Продукты:
4 ст красной смородины, 4 ст сахара


Рецепт:
ОДин из самых старинных способов приготовления прирожного. Подготовленную спелую красную смородину размять или пропустить через мясорубку, отжать сок, смешать с распущенным и несколько уваренным сахаром. Варить массу на слабом огне, помешивая, до прозрачности.
Наполнить этой массой металлические формы, посыпать сверху сахаром и поставить в слабо нагретую дуовку на 3-4 часа. Переворачивая формы, пирожное вынуть, обсыпать каждое сахаром и выдержать, теперц уже без формы в теплой духовке еще несколько часов.
Вкуснее будет, если половину смородины заменить малиной.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Эскимосская диета

Традиционное питание эскимосов включает в себя большое количество рыбы и морепродуктов. А содержащиеся в них в больших количествах ненасыщенные жирные кислоты в...

Суп картофельный по-молдавски

Продукты: На 4 порции: курица - 100 гр., картофель - 150 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 10 гр., мука - 5 гр., маргарин столовый - 10 гр., сметана - 15 гр., уксус - 5 гр., перец красный - 0, 2 гр. Рецеп...

Гороховый суп-пюре с индейкой

Продукты: На 4 порции: 1 луковица, 1 стол. ложка сливочного масла, 1 картофелина среднего размера, 300 г замороженного горошка, 500 мл куриног...

Рыба-черт с беконом

Продукты: На 4 порции: 250 гр сушеных помидоров (sunblush) 6 филе анчоусов 3 веточки розмарина, только листья 100 гр копченого бейкона или панчетты 600 гр хвоста рыбы-черт, очищенного о...

Рагу из индейки с сыром

Продукты: На 4 порции: 250 г риса, 500 г грудки индейки, 1 банан, 2 персика, 200 г ананаса, 20 г сливочного масла, соль, перец, 2 чайн. ложки кэрри, 250 г сыра моцарелла, несколько ягод...


Домашние рецепты.