Фрукты и хрустящим флорентийским печеньем

Продукты:
На 8 порций:
Для Флорентийского печенья:
75 гр (2 3/4 oz) сливочного масла
75 гр (2 3/4 oz) сахара
50 гр (1 3/4 oz) простой муки
75 гр (2 3/4 oz) миндальных орехов, порезанных тонкими пластинками

Для блюда с фруктами:
2 манго, очищенных от косточки и надрезанных ножом
1 ананас, очищенный от кожуры и порезанный крупными кусочками
1 дыня, без семян порезанная на большие куски
3 персика или нектарина, порезанных на 4 части
200 гр (7 oz) клубники
греческий йогурт


Рецепт:
Яркие, сочные фрукты, посыпанные хрустящим печеньем -- бесподобное украшение стола к празднику, легкий завтрак или просто освежающая закуска. Можно сэкономить время, и испечь печенье за день.

1. Разогреть духовку до 180 гр С/350 F/Gas 4. Чтобы сделать печенье, растопить масло в кастрюле, добавить сахар и помешивать, пока он не растворится. Продолжать нагревать, пока смесь не начнет бурлить. Снять с огня и добавить муку и миндаль.

2. Выложить смесь на противень и запекать в духовке 8-10 мин до золотистого цвета. Дать остыть.

3. Разложить фрукты на блюде, поломать печенье и рассыпать его сверху. Подавать с греческим йогуртом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Долма с бараниной

Продукты: листья виноградные сколько уйдет, баранина 300 г, лук 5 шт, рис 1 стакан, топленое масло 2 ст. ложка, кефир или сметана 1 стакан, кинза 1 ст. ложка, мята 1 ст. ложка, укроп 1 ст. ложка, чеснок 3 зу...

Куриный суп с тортильями (первые блюда)

Продукты: На 6 порций: 4 стакана куриного бульона, 1 чили "Пасилья", 2 ст. ложки растительного масла, 4 кукурузных тортильи нарезанных полосками шириной в 1 см, половина мелко нарезанной луковицы, 200 гр. нарезанного на кусочки отварного ц...

Цыпленок по-польски

Продукты: Для начинки: 2 большие луковицы, 500г свежей белокочанной капусты, 2 ст.л. томата-пюре, 1,5 стакана размоченного чернослива без косточек, 1/2 стакана грецких орехов, крупно порезанных, растительное масло для жарки, немного кориц...

Ок оши

Продукты: На тесто: 200г. муки, 2 яйца, пол-чайной ложки соли. На суп: 1 стакан гороха, 1 литр кислого молока, соль по вкусу, 1 пучек зелени кинзы. Рецепт: За день до приготовления такого супа перебрать, промыть и за...

Куриный бульон с пампушками

Продукты: Курица - 1 шт., морковь - 2 шт., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., корень сельдерея, корень петрушки - по 1 шт., крупа манная - 50 г, масло сливочное - 50 г, яйцо...


Домашние рецепты.