Простой пирожок с изюмом

Продукты:
2 яйца 100 мл молока 100 г муки 25 г сахара горсть изюма 1 ст.л. кедровых орешков 30 г сливочного масла
Подавать: любое любимое варенье сахарная пудра ягоды


Рецепт:
Замочить изюм в тёплой воде на 30 минут.
Взбить желтки с сахаром и молоком. Понемногу добавлять просеянную муку, продолжая взбивать. Добавить также отжатый изюм, кедровые орешки и белки, взбитые в крепкую пену с щепоткой соли.
Разогреть сковородку, растопить в ней масло и вылить тесто. Жарить на среднем оне до тех пор, пока нижняя часть не будет золотистой. Аккуратно перевернуть, как омлет, помогая себе лопаточкой или тарелкой.
Дожарить пирожок с другой стороны. Переложить на блюдо и разрезать на ломтики. Разложить пирожок по тарелкам, украсить вареньем, любыми ягодами и посыпать сахарной пудрой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рагу из утки с апельсинами

Продукты: Вам потребуется на 4 порции: 3 кусочка филе из утиной грудки (примерно 900г), 1 пучок зеленого лука, 2 апельсина, 50 г очищенного миндаля, 250 мл апельсинового сока, 1 ст. л...

Английский куриный суп с рисом и сыром

Продукты: куриный бульон - 1 л. куриное белое мясо - 300 гр. рис - 100 гр. лук порей - 100 гр. сыр - 50 гр. сливочное масло - 3 ст.л...

Сазан жареный на оливковом масле

Продукты: 1 сазан (700-900г), 400 г картофеля, 2-4 ст. ложки оливкового масла, 1 красный болгарский перец, 1 желтый болгарский перец, 1 долька лимона, ...

Тушёные фаршированные сердца

Продукты: 60 г измельченной в фарш свиной колбасы по 1/2 чайной ложки свежего тимьяна (чабреца) и соли 30 г свежего хлеба, измельчить в крошку 1 1/2 столовой л...

Густой суп со шпинатом

Продукты: 3 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, мелко нарезанная, 1 зубчик чеснока, толченый, 225 г шпината (оттаявшего и отжатого досуха, если ...


Домашние рецепты.