Колоритная диета
Почему эта диета получила такое колоритное название, для меня, честно говоря, загадка. Но тем не менее... Колоритная диета рассчитана на 7 дней ...
Борщ киевский
Продукты:
Говядина - 30 г, баранина - 30 г, свекла - 60 г, капуста - 80 г, картофель - 70 г, фасоль - 10 г, морковь - 10 г, корень сельдерея - 5 г, корен...
Пельмени литовские -колдунай
Продукты:
Мука - 480 г,
яйца - 6 шт.,
говядина жирная - 60 г,
сало свиное -150 г,
лук (луковый сок или кашица),
майоран (сухой),
перец черный молотый,
соль.
Рецепт:
Замесить тесто из муки, яиц и соли...
Суп пивной
Продукты:
На 4 порции: пиво 500 гр., сахар 100 гр., яйцо 1шт., тмин 2 гр., для гренок: творог 500 гр., масло сливочное 50 гр., яйцо 1шт., сметана 50 гр., тмин 1, хлеб пшеничный 100 гр.
Рецепт:
Пиво кипятят с тмином. Желтки до...
Савойское картофельное пюре
Продукты:
На 4 порции:
1.5 кг картофеля
1/2 кочана савойской капусты
сливочное масло
черный перец горошком
150 мл молока
4 пера зеленого лука
Рецепт:
Отварить 1.5 кг картофеля. Порезать 1/...