Пирог “”овсяночка”
Продукты:для теста:
1 стакан пшеничной муки
100 г маргарина
1 яйцо
3/4 стакана сахарного песка
1 ч. л. корицы
немного осли
1 стакан кефира или простокваши
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан черствого тертого хлеба
0,5 ч. л. соды
3 ст. л. изюма
масло для смазки
панировочные сухари
Рецепт:
Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленный и слегка охлажденный маргарин. Положить корицу, изюм и затем смешанные с содой муку, овсяные хлопья, тертый хлеб и простоквашу. Тщательно перемешать. Тесто выложить в круглую форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов. Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
