Европейский торт (с салфетки)
Продукты:Тесто: 200г маргарина 1 ст сахара 3 яйца 3 ст муки 1 ч.л. разрыхлителя ваниль
Начинка: 200г молотых грецких орехов 400г сметаны 1 ст сахара
Рецепт:
Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, ваниль, муку и разрыхлитель. все перемешивается миксером без особых забот. Разделить тесто на 4 части, раскатать/размазать на противнях в 4 коржа. Тесто будет почти раскатываемо, но не удивляйтесь, если не совсем. Коржи печь осторожно, если они пригорят - будут ломкими! Температура выпечки - 375F.
Приготовить начинку: сметану взбить с сахаром, добавить орехи. промазать начинкой первый, второй и третий коржи, складывая их один на другой. Четвертый корж используется в качестве посыпки. торт этот должен постоять и пропитаться обязательно! хотя бы несколько часов.