Торт “моцарт”

Продукты:
Для основы: 120 гр. масла 4 желтка 240 гр. сахара 250 гр. молотого миндаля 50 гр. муки цедра одного лимона
Для верхнего слоя:
4 белка 150 гр. сахарной пудры 1 пакетик (где-то 15 гр. ванильного сахара)


Рецепт:
Масло надо растереть добела. Потом добавлять в него по одному желтку и по ложке сахара и растирать до тех пор, пока не разотрется хорошенько сахар. Добавить цедру лимона. Продолжать растирать до получения пышной однородной массы. Миндаль смешать с мукой и осторожно вмешать в растертую массу.
На противень постелить вафлю (готовую) и на вафле распределить полученное тесто. Поставить в духовку на 180 Ц и подсушить (именно не испечь, а подсушить).
Для верхнего слоя:
Белки вбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром до образования густой массы. Обмазать обсушенную основу и еше раз поставить все вместе на легкий жар на 20-30 минут.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Мясной пирог

Продукты: на 500 г мясного фарша: 2 луковицы, 1 морковь, 3-4 яйца, свареных вкрутую, 1 яйцо сырое, соль, перец по вкусу Рецепт: 1. Произвольно нарезать лук и морковь и отдельно обжар...

Мясо по-богемски

Продукты: 500 г баранины, 500 г картофеля, 2 большие луковицы, 1,5 ст. ложки жира, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка красного молотого перц...

Фасолевый суп

Продукты: На 3 порции: фасоль 1,5 стакана, морковь 1 шт., лук 1 шт., помидоры 2 шт., лавровый лист, зелень петрушки и укропа, 50 гр. сметаны, соль. Рецепт: Замочить сухую фасоль н...

Котлеты из рубленной говядины с базиликом

Продукты: 600 г говядины без костей, 3 яйца, 3 ч.л. майонеза, 1 большая луковица, 2 ст.л. крахмала, 4 веточки базилика, черный молотый перец, соль, 3 ст.л. оливкового масла. Реце...

Фруктово-овощная диета

Фруктово-овощная диета, которую правильнее будет назвать разгрузочными днями, позволит вам похудеть за 2 месяца на 3-5 килограмм, сохраняя при этом отличное самочувствие. Перед ужином примите слаб...


Домашние рецепты.