Торт "праздничные грезы"
Продукты:2 ст. муки, 150 г сахара, 100 г толченных орехов, 2 яйца, 0,5 ч.л. соды гашенной соком лимона, 3 ст. л. жидкого меда, сок 1 лимона. жир для смазки. Крем: 500 г чернослива, 1 ст. грецких орехов, 200 г сл. масла (можно заменить сметаной), 50 г сахара.
Рецепт:
Яйца растереть с сахаром. Соду погасить с соком лимона, добавить мед и замесит тесто как на оладьи. Форму обильно смазать жиром, тесто разделить на 4 части, выложить в форму и выпекать в духовке 20 мин. Для приготовления крема чернослив залить горячей водой и вымачивать не менее 5 часов. Затем пропустить через мясорубку. Масло или сметану взбить с сахаром, растолочь грецкие орехи. Чернослив перемешать с орехами и соединить со взбитой массой. Хорошо перемешать и смазать коржи.