Суп с лисичками
Продукты:
(на 4-х литровую кастрюлю)
500 г лисичек,
4-5 картошек среднего размера,
2-3 моркови,
2 головки лука,
петрушка, лавровый лист, перец, соль.
Рецепт:
Почистите и порежьте картофель кубиками, нар...
Запеканка из тыквы
Продукты:
400 г тыквы
3 ст. ложки сливочного масла
3 яйца
100 г манки или риса
100 г сахара
ванилин или корица
орехи или тыквенные семечки
цедра лимона
Рецепт:
Очищенную тыкву натереть ме...
Суп-пюре из помидоров
Продукты:
Бульон мясной или костный - 350 г, помидоры - 150 г, лук- порей - 20 г, мука - 15 г, масло сливочное - 10 г, сметана - 30 г, рис - 10 г.
Рецепт:
Слегка спас...
Цуккини с сыром моцарелла
Продукты:
На 4 порции:
5цуккини средней величины,
100 г вареного окорока,
1 пучок смешанной зелени (петрушка, базилик,
эстрагон),
100 г сыра моцарелла,
1 ст. ложка оливкового масла,
соль, перец.
Рецепт:
Цуккини вымы...
Суп-крем из чечевицы
Продукты:
На 6 порций: чечевица 100 гр., лук репчатый 50 гр., чеснок 5 гр., мука 10 гр., масло оливковое 10 гр., гренки 30 гр., яйцо 1/2 шт., перец молотый красный и черный, соль.
Рецепт:
Отваривают чечевицу, добавляют мелко наре...