Торык подкогыльо (отварные пирожки с творогом) - марийская кухня

Продукты:
Для теста: мука - 70 г, яйцо - 1/6 шт., вода - 25 г, соль. Для начинки: творог жирный - 85 г, яйцо - 1/10 шт., сахар - 5 г, сметана - 15 г, соль. Для поливки: масло сливочное 10 г или сметана - 50 г.


Рецепт:
Готовить так же, как отварные пирожки с мясом. Для начинки соединить вместе свежий жирный творог, яйца, сметану, сахар и соль, тщательно вымешать до получения однородной массы и положить на каждую лепешку теста по 25 г. Подавать в горячем виде, полив сливочным маслом или подав отдельно сметану.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Осетрина по-французски

Продукты: 1 кг осетрины, 1 луковица, 1 морковь, 10 горошин душистого перца, 2-3 лавровых листа, 3-4 яйца, 2 черствых батона, 100 г сливочного масла, черный молотый перец, соль по вкусу. Д...

Царский суп

Продукты: 600 гр. куриной грудки 2 зеленых яблока 2 красных перца (средних или больших) 1 луковица 1 ст. ложка муки петрушка по вкусу Рецепт: Добыла у свекрови чудесный ...

Морковный суп с кокосовым ароматом

Продукты: На 4 порции: 1/2 пучка зеленого лука, 1 кг молодой моркови, 2 стол. ложки подсолнечного масла, сок 1 лимона, 500 мл овощного бульона, 200 мл консервированного кок...

Окрошка мясная

Продукты: Хлебный квас - 1 л, говядина, окорок, язык - по 100 г, огурцы * 200 г, лук зеленый - 10-12 луковиц, яйца - 2 шт., сметана - 100 г, соль, сахар, горчица по вкусу, зелень ук...

Суп из цветной капусты с заправкой и гренками

Продукты: 400-500 г капусты, 1 луковица, 20 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 7 г петрушки, соль, белые гренки, 1,5 л мясного бульона или воды. Рецепт...


Домашние рецепты.