Торт “гнездо глухаря”
Продукты:Тесто:1 ст. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. мёда, 2 ч. л. соды, 100 г маргарина, мука (сколько возьмет).Крем: 800 г сметаны, 1 ст. сахара. ГЛАЗУРЬ: 100г сливочного масла, 6 ст. л. сахара, 10 ст. л. молока, 6 ч. л. какао.
Рецепт:
Замесить тесто. Выдержать его 30 мин. в холодильнике. Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех и в каждый закатываем по 1 ореху - арахису. Выпекаем. Обмакиваем в крем (взбить 800 г сметаны и 1 ст. сахара).Укладываем в форме горки с отверстием посередине. Залить шоколадной глазурью. Для приготовления глазури: в кастрюле соединить 100г сливочного масла, 6 ст. л. сахара, 10 ст. л. молока, 6 ч. л. какао. Довести до кипения.В отверстие кладём 2-3 шарика (“яйца”).