Медово-сметанный торт

Продукты:
Для теста:3 яйца1 стакан сахара1 чайная ложка соды200 г сметаны1/2 стакана меда2 стакана муки1/2 стакана грецких ореховДля крема:500 мл густых сливок1 банка сгущенного молока


Рецепт:
Яйца растереть с сахаром и содой. Вмешать сметану и мед (если мед засахарился, его сначала нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи и остудить). Добавить муку и крупно рубленные орехи; перемешать до однородности. Приготовленное таким образом тесто вылить в форму и выпечь корж при 220°С (если форма диаметром меньше 26 см, то выпекать 2 коржа). Выпеченный корж остудить, разрезать на 2-3 части и промазать их сливочным кремом с вареным сгущенным молоком.Для приготовления крема застелить дно кастрюли любой тряпкой или марлей, свернутой в несколько слоев. На нее поставить закрытую банку сгущенного молока и налить воды, не доходя 1 см до верха банки. Кастрюлю накрыть крышкой. Когда вода в кастрюле закипит, убавить огонь и варить при слабом кипении 3 часа. Сливки взбить в крепкую пену и постепенно, по 2-3 ложки, вмешать в них остывшее вареное сгущенное молоко.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Мясо, запеченное с сыром и овсяными хлопьями

Продукты: Фарш - свинина и говядина -400 г крахмал - 1 ст.л, овсяные хлопья - 75 г вода 150 г соль - 3/4 ч.л. перец по вкусу 100 г сыра Рецепт: Смешать крахмал, овсянку, воду. Поставить, чтобы на...

Томатный суп

Продукты: На 4 порции: 4 ст.л. оливкового масла, 2 маленькие красные луковицы, 2 дольки чеснока, 3 ст.л. тмина, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. сахара, 800 гр. консервированных томатов, 1 литр овощного бульона, 450 гр. маленьк...

Спаржевая фасоль с соусом из петрушки

Продукты: 100 г свежей спаржевой фасоли2 ст.л. сливочного масла или маргарина2 ст.л. муки1 ч.л. соли1/8 ч.л. молотого перца1,5 стакана куриного бульона2 яичных желтка0,5 стака...

Зеленая диета

Американские диетологи предлагают весьма своеобразную диету. Они убеждены, что зеленый цвет способствует похудению, и потому следует употреблять в пи...

Фасоль по-техасски

Продукты: 2 средние луковицы, 2-3 зубчика чеснока,400-500гр куриного филе, 1банка фасоли в томатном соусе,соль, красный перец Рецепт: Лук и чеснок мелко порезать и обжарить в масле до золотистого цвета (лучше брать посуду с ...


Домашние рецепты.