Кабачки в чесночном соусе
Продукты:
кабачки - 2 шт,
сметана - 200-250 грамм,
укроп - 1 большой пучок,
чеснок - 3-4 дольки,
соль, перец,
мука - 2-3 ст.л. для панировки,
масло растительное дл...
Суп пшенный бабушкин
Продукты:
Бульон желательно куриный 3 л Мясо курицы 500 г Пшено 120 г Картофель 3 средних клубня Масло сливочное 30 г Сметана (по желанию) жирная некислая 2 стол. ложки. Соль, перец по вкусу
Рецепт:
Суп был не...
Тосканский фасолевый суп
Продукты:
На 4 порции:
225 гр сухой фасоли, замоченной на ночь, или 2 х 400 гр банки консервированной белой фасоли
1 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 кубик овощного или куриного бульона, раскрошенный...
Окрошка "заячья"
Продукты:
Требуется: 1 л хлебного кваса, 250 г свежей капусты, 250 г квашеной капусты, 250 г капусты кольраби, 2 морковки, 100 г зелёного лука, соль, сметана.
Рецепт:
Требуется: 1 л хлебного кваса, 250 г свеж...
Кремовый суп с цветной капустой
Продукты:
На 4 порции: 1 кочан цветной капусты, порезанный на крупные куски 1 крупная луковица, порезанная 1 зубчик чеснока, порезанный 1 букет гарни 1 ч л молотого кориандра щепотка порошка горчицы 900 мл овощного или куриного бульона 1...