Суп-пюре из картофеля
Продукты:
На 4 порции: картофель - 180 гр., лук-порей - 20 гр., мука - 10 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 75 гр., яйца (желтки) - 1/8 шт., зелень, соль по вкусу.
Рецепт:
Л...
Луковый суп с яйцами и пряностями
Продукты:
200 г пшеничного хлеба, 1 л воды, 4 средние луковицы, 1 головка чеснока, 40 г сливочного масла, 2 яйца, перец, лавровый лист, гвоздика, зелень и соль по вкусу.
Рецепт:
Лук и чеснок крупно нарезать, под...
Пудинг из манки
Продукты:
1 л молока
200 г манной крупы
соль
4 яйца
150 г сахара
цедра лимона
изюм
50 г сливочного масла
Рецепт:
В кипящ...
Суп с клёцками и креветками
Продукты:
На 4 порции: 300 гр. креветок, 1-2 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1-2 шт. луковицы, 1-2 стол. ложки слив. масла; для клецок: 1/2 стак. муки, 1 стол. ложка ...
Сутли угра оши
Продукты:
На тесто: 300г. муки, 2 яйца, на кончике ножа соль (соль растворить в одной ложке воды). На суп: 2,5 литра молока, 50г. топленного и...