Оладьи из картофеля
Продукты:500 г картофеля,
75 г муки,
25 г дрожжей,
1 яйцо,
2 ст. л. растительного масла,
соль.
Рецепт:
Сырой картофель очистить и быстро, пока он
не потемнел, натереть на терке. Добавить
разведенные 50 мл теплой воды, дрожжи и яйцо,
посолить, всыпать просеянную муку. Полученную
массу хорошо размешать и поставить в теплое
место, чтобы подошло. Затем смазать сковороду
растительным маслом, разогреть и жарить оладьи
по 3-5 минут с кaждой стороны.
