Печенье с хурмой и изюмом
Продукты:0,5 стакана размягченного сливочного масла1 стакан сахара1 яйцо1,5 стакана муки0,5 чайной ложки молотой корицы0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха1/4 чайной ложки гвоздики1/4 чайной ложки соли1 стакан мякоти хурмы1 чайная ложка пекарской соды1 стакан изюма1 стакан рубленых орехов пекан
Рецепт:
Взбейте масло, постепенно добавляя в него сахар. Взбивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать. Муку смешайте со специями и солью и присоедините к кремовой массе. Хорошо перемешайте. Мякоть хурмы смешайте с содой и добавьте в тесто. Размешайте, добавьте изюм и орехи. Когда тесто будет хорошо вымешано (изюм и орехи должны быть равномерно распределены), выкладывайте его столовой ложкой на смазанный маслом противень. Выпекайте при температуре 180С в течение 12-15 минут. Теста должно хватить на 35-40 штук печенья.